蒜蓉虾皮蒸丝瓜

蒜蓉虾皮蒸丝瓜的做法与步骤
- 1.
丝瓜削皮,切三四厘米的段,待用;
- 2.
把虾皮放入清水里泡发;
- 3.
切好蒜蓉酱油;
- 第4步.
点燃燃气灶,待锅干爽之后加入少量的油,加蒜蓉、姜蓉、虾皮煸炒,随后加入生抽,取出待用;
- 第5步.
丝瓜隔水蒸十分钟;
- 6.
用勺子把刚才做好的蒜蓉虾皮均匀舀至丝瓜上;
- 第7步.
大功告成。
小贴士
虾皮可用银鱼代替,效果可能更好,直接用蒜蓉也可以。
丝瓜削皮,切三四厘米的段,待用;
把虾皮放入清水里泡发;
切好蒜蓉酱油;
点燃燃气灶,待锅干爽之后加入少量的油,加蒜蓉、姜蓉、虾皮煸炒,随后加入生抽,取出待用;
丝瓜隔水蒸十分钟;
用勺子把刚才做好的蒜蓉虾皮均匀舀至丝瓜上;
大功告成。
虾皮可用银鱼代替,效果可能更好,直接用蒜蓉也可以。