冰绿豆汤

冰绿豆汤的做法与步骤
- 1.
把买来的绿豆适量放入碗中清洗。
- 第2步.
洗好的绿豆加足够的水放紫砂锅里。
- 3.
开到高档。等汤沸腾翻滚了再煮一小时。
- 4.
确认绿豆都煮烂至爆开(好像这种用词不太精确- -但找不到更好的形容了……)。
- 5.
关掉紫砂锅开关。放三大块冰糖(如果是如图那么多的绿豆的话。其他的冰糖放多少自己斟酌)。
- 6.
等冰糖自己融化然后把绿豆汤都添到碗里。
- 7.
等碗里的绿豆汤自然冷却后就可以放冰箱了。一段时间后拿出来冰绿豆汤就完成了。
小贴士
一般用紫砂锅煮绿豆汤都要很久。不用一直待在锅边。时不时的去看下,并注意手表就行了( ̄y▽, ̄)╭