水煮蛋
水煮蛋的做法说明
按照牛排的标准来说，这个应该是7成熟吧。蛋白很软，蛋黄稍凝固。煮法有两种，都挺好。
水煮蛋的做法与步骤
- 1.
做法1： 鸡蛋用针扎一个洞。
- 2.
锅子里面注满水（能没过鸡蛋的量），水煮开后放入鸡蛋，加盖煮7分钟。
- 3.
煮完以后冲冷水剥壳。
- 4.
做法2： 锅子里面放入鸡蛋，注满水（没过鸡蛋），加盖开火。
- 5.
水煮开以后关火，焖5-7分钟。
- 6.
焖完以后冲凉水剥壳。
- 第7步.
沾一点点酱油就很好吃了。
小贴士
喜欢吃更生的或者更熟的就相应增减时间。
按照牛排的标准来说，这个应该是7成熟吧。蛋白很软，蛋黄稍凝固。煮法有两种，都挺好。
做法1： 鸡蛋用针扎一个洞。
锅子里面注满水（能没过鸡蛋的量），水煮开后放入鸡蛋，加盖煮7分钟。
煮完以后冲冷水剥壳。
做法2： 锅子里面放入鸡蛋，注满水（没过鸡蛋），加盖开火。
水煮开以后关火，焖5-7分钟。
焖完以后冲凉水剥壳。
沾一点点酱油就很好吃了。
喜欢吃更生的或者更熟的就相应增减时间。
