姜片白酒脑花汤

姜片白酒脑花汤

姜片白酒脑花汤的做法说明

小时候奶奶带我和妹妹时候会做来吃，她蛮喜欢吃的，现在偶尔会乡下的时候还会做，也会叫我们一起吃，这比炖煮要省时省力多

姜片白酒脑花汤的食材和调料

猪脑	1付（就是一对，左右脑）
姜片	若干
白酒	1勺（怕腥可以多放）
水	约2碗
盐

姜片白酒脑花汤的做法与步骤

1.
猪脑洗净去膜去血丝
2.
水烧开
3.
放入姜片猪脑，大火烧开水冒2、3分钟后转小火盖上煮5分钟
4.
加入白酒，盐调味，开盖再煮个2、3分钟就可以了

小贴士

惧怕的朋友请捂眼

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