辣椒炒空心菜梗
辣椒炒空心菜梗的做法说明
这是我很喜欢的一道菜，材料简单，非常下饭。
辣椒炒空心菜梗的做法与步骤
- 第1步.
空心菜洗净，叶.梗分开，将空心菜梗切成一厘米左右的小圈。
- 第2步.
尖椒（二荆条）洗净同样切成一厘米左右的小圈。
- 第3步.
姜.蒜.花椒剁细（花椒也可不剁，因我不喜欢菜里吃到花椒，剁细会好些)
- 第4步.
干红辣椒切段。
- 第5步.
锅下适量油，油热后下入姜.蒜.花椒.干辣椒炒出香味。
- 第6步.
在下尖椒翻炒至闻到辣味
- 第7步.
即下空心菜梗翻炒，时间自己掌控，怕辣的可以炒久一点，把尖椒炒熟一些会不那么辣，不怕辣的即反之，最后放适量盐，鸡精起锅。
