锅边糊
锅边糊的做法说明
虽然已过学生时代，但儿时暑假最爱的小吃至今历历在目，锅边糊、豆花、白糖结等等。这些小吃只有在老家福鼎才能吃到最正宗的。
锅边糊的做法与步骤
- 1.
大米浸泡几个小时
- 第2步.
将大米和少了的水放入料理机，磨成米浆
- 第3步.
锅里刷一点点油，将米浆薄薄的撒在锅边，小火，烙烫下起锅，
- 第4步.
烙好的米浆切条
- 5.
喜欢吃的配料即可
小贴士
1、浸泡后的大米，研磨成米浆的速度更快
2、米浆放在锅边烙即可，我刚开始忘记了，放在锅中间，
3、烙米浆的时候，用小火，烙到米浆没有液浆，卷起，即可，大概就几秒钟的时间
