蛋黄豆腐

蛋黄豆腐

蛋黄豆腐的做法说明

这个蛋黄豆腐,味道很好哦!一口接一口的越吃越想吃呐~
妮可的小妹妹抱着碗在吃!哈哈~

蛋黄豆腐的食材和调料

蛋黄2-3个
内脂豆腐或日本豆腐一盒
甜玉米两大把
火腿一根
酱油少许
酌量
酌量
味精酌量

蛋黄豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    咸蛋黄捣碎成为泥状,豆腐切块。

  2. 2.

    锅内入油加入蛋黄泥,小火,轻轻搅拌,炒至散开沙沙状,加少许水,继续炒几下。

  3. 3.

    加入甜玉米和火腿,翻炒,

  4. 4.

    中火,加入豆腐,继续翻炒,喜欢豆腐碎碎的·就可以肆无忌惮的翻炒,不喜欢碎的喜欢整的·就轻轻的翻炒

  5. 5.

    加入糖、盐、味精,烧开蛋黄豆腐,看有变浓稠时,稍加酱油,翻炒片刻即可出锅

小贴士

图片上忘了放火腿,一直都有放·味道还是更好的,内酯豆腐和日本豆腐都一样,但是个人认为日本豆腐味道更胜一筹!!

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