菜饭

菜饭的做法与步骤

1. 1.

   先淘米，放水在电饭煲里。比一般烧饭稍少放水。

2. 2.

   青菜、肉、香菇、木耳切小块，速冻杂粒洗净，把水沥干

3. 3.

   在炒菜锅里放油，大约3倍平时炒量菜的量。

4. 4.

   等油热，把除了青菜之外的肉、香菇、木耳、速冻杂粒倒进锅内，炒匀。再放青菜，一起炒匀。

5. 5.

   放盐、味精、糖，白胡椒粉。炒匀

6. 6.

   把淘好的米倒进炒菜锅里，炒匀。再把这些倒进电饭煲里。煮饭。