青瓜拌五香驴肉
青瓜拌五香驴肉的做法说明
五香驴肉是老公刚从山东带回来的，我原来以为这肉上火，后来才知道原来驴肉是凉的！
已经熟制的驴肉，加上青瓜和彩椒一拌，别具风味！
在这炎热的夏天，喝着啤酒，来点这样的小菜，那感觉也是很不错的！
青瓜拌五香驴肉的做法与步骤
- 第1步.
五香驴肉切成片备用；
- 第2步.
青瓜洗净，拍碎成适量大小块；
- 第3步.
红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；
- 第4步.
把青瓜，彩椒装入一大盘中；
- 第5步.
备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；
- 第6步.
驴肉入碟中铺底；
- 第7步.
4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！
小贴士
香菜其实最后放更好，因为遇到盐它会出水，跑掉一些维生素！
