蒜蓉油菜心

蒜蓉油菜心的做法与步骤

1. 1.

   将菜心洗干净、去掉老叶整理好。

2. 2.

   爆香蒜蓉，熄火，然后在锅还有余温时倒入少许酱油，搅拌均匀。

3. 3.

   准备半锅水，加入盐、糖和花生油。水烧开放入菜心。

4. 4.

   水再开时多煮一下就马上捞起菜心，氽烫太久的话菜会变黄。

5. 5.

   把调好的蒜蓉酱油淋在菜心上便可享用。