香菇大米粥

香菇大米粥的做法与步骤

1. 1.

   干香菇泡一晚上泡开。

2. 2.

   葱切葱花，香菇切粒。

3. 3.

   油热后炒葱花，炒出香味放入香菇，翻炒一会儿喷上酱油，继续翻炒，出锅前撒少许盐和糖。

4. 4.

   水开以后放大米，中火煮20分钟左右，米有些涨大以后放入炒好的香菇，不盖盖子继续煮，直到大米煮烂，粥成粘稠状即可。