香煎土豆饼（简单版）

香煎土豆饼（简单版）的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切丝。土豆丝越细越好。

2. 2.

   土豆切丝之前就洗净，切记不要切完丝再洗。

3. 3.

   油烧热（油最好多一点）。大火。倒入土豆丝。在土豆丝慢慢变软，关成小火。

4. 4.

   不断用锅铲敲打土豆丝，使其成为饼状。不断翻转土豆饼。

5. 5.

   成为饼状后，再开大火，让饼有一点锅巴最好。