家乡的炒红粿

家乡的炒红粿的做法与步骤

1. 1.

   准备材料:将红粿切成小条，芹菜切段，大蒜取出蒜白然后切段

2. 2.

   热锅凉油，油多点将蒜白放下去小火熬油，至蒜白金黄，捞出另放。

3. 3.

   放入粿条，小火炸至两面微有些金黄。

4. 4.

   放入芹菜段和蒜段，加少许水翻炒，加酱油少许盐，味精，出锅啦。