咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭的做法与步骤

1. 1.

   牛腩、土豆切滚刀块

2. 2.

   橄榄油7成热，牛腩下锅炒至变色（当然不要变黑色，那是黑暗料理）

3. 3.

   加入土豆，加入水至淹没牛腩和土豆

4. 4.

   大火烧开，中火煮约10分钟，加入咖喱块，大火煮至收为糊状起锅

5. 5.

   米饭其实最好用隔天的剩饭，味道更为有韧性。图上的熊猫是等起锅无聊的时候捏了饭团，摁扁了安了几个葡萄。。。