夏季凉面

夏季凉面

夏季凉面的做法说明

夏天一热就容易没有胃口,能够勾起食欲的就数凉面了啊!

夏季凉面的食材和调料

猪肉
八角
桂皮
面条
酱油
花椒油
辣椒
芝麻

夏季凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成肉馅

    夏季凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒、酱油腌制,打散,不要顺着一个方向搅打,要散乱的打开

    夏季凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉馅入油锅炒熟盛出备用

    夏季凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果家里有姜的话放点姜片、香叶什么的,我家是别的都没有了,葱也就这一点点

    夏季凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入油锅油炸捞出大料,加辣椒粉炒成辣椒油

    夏季凉面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据个人口味加调料。我放了盐、糖、醋、酱油、蒜泥、花椒油、芝麻酱。

    夏季凉面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面条也可以提前加点盐和油煮熟过凉开水。我用的纯净水。如果家里有油菜可以炒熟,或者有黄瓜之类的切丝。我家是彻底断粮啥都木有了……

    夏季凉面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将各种调料浇上去,我怕不辣后来又加了辣椒粉

    夏季凉面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    拌匀开吃。每次吃这个都大胃王属性加满啊!!!

    夏季凉面的做法步骤 第9步

小贴士

可能我的作法有的地方不是那么合理的,欢迎指出O(∩_∩)O哈哈~~

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