菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切块.下盐,料酒 腌制15分钟. 彩椒.冬笋.菠萝切块

2. 2.

   白醋.糖.番茄酱.喼汁.盐调汁

3. 3.

   打鸡蛋液. 倒入腌好的肉中. 再到水淀粉.抓均. 然后在干粉上滚滚.

4. 4.

   锅倒油.7成热. 下肉小火. 炸至金黄.肉浮捞出. 油在烧热.下肉在炸. 然后下冬笋.彩椒 过油 ,捞出.

5. 5.

   锅留油.下蒜末.炒香.倒入菠萝  再倒入调好的汁.稍微翻几下. 最后倒入炸好的肉.翻炒后,就能装盘