紫薯钵仔糕
紫薯钵仔糕的做法说明
适合夏天的小点心，清清凉凉好吃不胖
紫薯钵仔糕的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟压成泥备用
- 2.
锅中放水，开火
- 3.
待水沸腾后加入寒天粉搅拌至融化
- 4.
紫薯泥倒入锅中不断搅拌（可以加些糖，继续搅拌，不喜甜可以不放）
- 第5步.
待浓稠些关火，倒入模具中自然冷却
- 第6步.
完全冷却后放入冷藏室冷藏
- 第7步.
吃的时候冰箱拿出来就可以了
- 第8步.
也可以按成其他的花型
小贴士
1. 用寒天粉或琼脂等等都可以，但是寒天是最健康的
2. 如果不放糖就只是紫薯的清清甜甜的味道，非常清淡
3. 放紫薯泥时也可以放些熟红豆，就成了紫薯红豆钵仔糕
