香桃南瓜培根意面

香桃南瓜培根意面

香桃南瓜培根意面的做法说明

桃子的季节又到了。可是每每买到不够软的桃子,于是唯有做菜了。今天意外发现南瓜和桃子用葡萄酒煮过之后十分香软,总算不辜负我勤力地买桃子的一片情深吖。

香桃南瓜培根意面的食材和调料

硬身一个
南瓜一小截
培根一条
意粉适量
葡萄酒适量
橄榄油适量
海盐适量
黑胡椒(现磨)适量
柠檬适量

香桃南瓜培根意面的做法与步骤

  1. 1.

    煮一锅水,水开,煮意粉,时间看包装说明~。煮好意粉后捞出来,沥干水备用。

  2. 2.

    煮意粉的时候,洗净桃子和南瓜,桃子用刷子刷干净表皮的毛毛,全部切粒。培根切块。

  3. 3.

    平底锅下橄榄油,中等热度后下培根,煎香。

  4. 4.

    下南瓜和培根继续小火稍煎一会儿,南瓜开始变软下桃子,炒匀。

  5. 5.

    下白葡萄酒,不要盖盖子小煮一会。

  6. 6.

    趁还有汁液在锅里的时候,加入煮好的意粉,拌匀,煮至汁液收干,下盐、黑胡椒调味。关火。最后下柠檬皮拌匀。大功告成

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