海鲜砂锅粥
海鲜砂锅粥的做法说明
海鲜的美味，清新可口的白粥，在舌尖融合酝酿。既美味，又有营养。与其耗时排队，不如自己在家用心熬一锅好粥吧！
海鲜砂锅粥的做法与步骤
- 第1步.
所有海鲜、贝类、虾清洗干净，鱿鱼海参改刀备用
- 第2步.
葱切段、姜切沫
- 第3步.
先煮粥，米水比例1:6，大火烧开。
- 第4步.
大火烧开后，滚十分钟，待汤汁开始浓稠时，放入各类海鲜，改小火熬。
- 第5步.
边搅拌，边小火熬，注意不要糊锅。小火熬半个小时左右，放入葱段、姜沫、盐、胡椒粉调味。
小贴士
海鲜一定要清洗，贝壳类要事先吐沙。
用砂锅熬的效果最好，注意搅拌，不要糊锅。
