黑椒袖珍菇
黑椒袖珍菇的做法说明
一直都很喜欢吃菌类，袖珍菇以其口感及风味也深得我心！
平时做汤多，这次刚好有彩椒，就一起炒了吃，配色感觉蛮漂亮，嘻嘻，加上黑椒，变得更惹味了！好吃！
黑椒袖珍菇的做法与步骤
- 第1步.
锅中煮开水，放一点油和盐，袖珍菇下水焯一下，也有效去异味；
- 第2步.
焯水的时候切红，黄灯笼椒，剁好蒜末，备好葱花；
- 第3步.
焯好的袖珍菇沥干水备用；
- 第4步.
热油锅，先下蒜末爆香，然后下红黄灯笼椒炒一下，再倒入袖珍菇
- 第5步.
加入一点盐，蚝油，黑椒碎调味炒匀；
- 第6步.
最后下葱花即可！
小贴士
菇焯一下可以去异味，同时炒的时候不会水汪汪的！
