费列罗芝士蛋糕

费列罗芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将2个鸡蛋打至半发，加入蛋糕粉和芝士粉，一勺食用油，搅拌至均匀无颗粒，倒入6寸蛋糕模具

2. 2.

   烤箱预热180度，放入蛋糕模烤15分钟

3. 3.

   芝士隔水融化后，加入1个蛋白，白砂糖，柠檬汁，朗姆酒，搅匀至半凝结状

4. 4.

   倒芝士糊进蛋糕模，或用刮刀抹到蛋糕胚上

5. 5.

   用勺子在上面做起波纹

6. 6.

   蛋糕外圈摆放上费列罗巧克力球

7. 7.

   将巧克力球的巧克力屑撒在蛋糕上，中间放上白巧克力卡通画片装饰，进冰箱冷冻半小时