白灼油麦菜

白灼油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗净切断。

   
2. 第2步.

   锅里加清水，煮开后加少量盐，几滴油，入油麦菜焯熟（1分钟即可）。捞起装盘，沥干水分。

   
3. 第3步.

   2勺生抽，半勺醋，半勺糖，1勺橄榄油，1勺香油，蒜泥，葱花适量。混合成调味汁。

   
4. 第4步.

   锅烧热，倒入调味汁，煮开（冒气泡即可）。

   
5. 第5步.

   调味汁浇在油麦菜上。