抹茶蜜豆圆

抹茶蜜豆圆

抹茶蜜豆圆的做法说明

最近家里做了酒酿,就想着再做点小圆子一起吃。抹茶红豆是我的最爱,正好家里有这些食材,就促成了这么个小丸子。

/////////有童鞋反应说只靠蜜豆的糖不够甜~~~这个就取决于你的蜜豆够不够甜了。。。我当时用的蜜豆坑爹甜,所以就没再放糖~~要是你的蜜豆不够甜,皮子里适当加些糖喔~

抹茶蜜豆圆的食材和调料

糯米粉
(用于皮子)选用按个人口味添加
抹茶粉
蜜豆
淀粉少量

抹茶蜜豆圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米粉+抹茶粉放入碗内

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加适量温水调成面团,一点点加水,以免加的太湿

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米面团分成一个个小剂子,大小按自己喜好来,包入蜜豆

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    你也可以包成正方形的,长条子的,随君喜欢

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好的小圆子可以沾些淀粉防粘

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以一次多做点分装进食品袋放进冷冻室保存,吃的时候拿出一包就行了

    抹茶蜜豆圆的做法步骤 第6步

小贴士

我的小丸子的皮里不加糖了,我用的蜜豆很甜,配起来恰到好处。

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