葱油饼
葱油饼的做法说明
葱油饼是比较家常的饼类，做法简单好吃，特别是那满满的葱油味甚是吸引人！
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
温水加入油、鸡蛋，和成软软的面团。饧发半小时以上。揪成合适的大小的面剂。。(转至主妇快餐）
- 第2步.
取一个面剂，搓成长条。
- 第3步.
卷起，按压。
- 第4步.
面粉、盐、胡椒粉、油混合成油酥面。
- 第5步.
将饧好的面团擀成长方形的面饼。
- 第6步.
将油酥面抹在面饼上。
- 第7步.
葱切碎。
- 第8步.
将葱花洒在饼上。
- 第9步.
用刀在上面切条。
- 第10步.
慢慢推起，拉长。
- 第11步.
卷起。
- 第12步.
卷好，按压。
- 第13步.
干成博饼。
- 第14步.
平底锅烧热，倒油。将饼放入。
- 第15步.
两面煎至金黄色即可。
小贴士
1、油酥混合比单纯的油抹起来方便，也不容易漏。
2、葱切碎。
3、用刀将饼切成条，葱油饼的层次就更分明了。
