粟米生菜炒饭

粟米生菜炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将粟米剥下，在开水中烫熟，盛起是尽量把水沥干；生菜切成丝，备用。

2. 2.

   调酱汁：将玉米粉，咖喱粉，盐，白糖，蚝油调成一小碗酱（按个人口味取舍比例）。这个方法对我这种菜鸟来说很安全方便！

3. 3.

   把锅烧热，放油，先放入粟米翻炒，然后是白米饭，两者炒匀后倒入已调好的酱，搅拌翻炒，最后放生菜丝。

4. 4.

   生菜软后，便可上碟。