杏味红枣粽

杏味红枣粽

杏味红枣粽的做法说明

同上木有时间去早市买粽叶却苦逼的十分想包粽子,逼得我只能人造粽叶了啊,第二弹杏味红枣,杏皮微酸依旧是淋蜂蜜,味道大赞啊!

杏味红枣粽的食材和调料

糯米
大枣
葡萄干
糯米粉
抹茶

杏味红枣粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料:泡好的糯米,蒸熟的大枣,葡萄干

    杏味红枣粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米上锅蒸熟

    杏味红枣粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉+抹茶粉+捣好的杏肉泥,糖水和面

    杏味红枣粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团揉到不粘手

    杏味红枣粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    手压面皮

    杏味红枣粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸熟的糯米搓球

    杏味红枣粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    压米饼放面皮上

    杏味红枣粽的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再放上去胡去皮的枣肉和葡萄干

    杏味红枣粽的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    手上蘸水搓球状

    杏味红枣粽的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    捏成三角上锅大火上气转中小火20分!

    杏味红枣粽的做法步骤 第10步

小贴士

抹茶粉一点纯属调色用为了接近叶子~

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