五花肉炒菜花

五花肉炒菜花的做法说明
我想,爱吃肉的人都会偏爱五花肉,那才叫懂吃,哈哈!
这是我这个爱吃肉的人的心得啦,因为靓的五花肉一层肥一层瘦的,又一层肥一层瘦再加一层有很嚼头的皮,油脂分布非常好,吃得特香~!
所以,我爱用它来炒菜,哈哈!不管是炒什么菜,别提有多香了!
当然,如果你光嗜肉,那就来个全五花红烧了吧!
五花肉炒菜花的做法与步骤
- 第1步.
菜花洗净切成适量大小的块; 锅中煮开水,把菜花焯熟然后沥干备用;
- 第2步.
备好蒜末,紫苏叶洗净切碎,香菜洗净切成段;
- 第3步.
热油锅,把用油盐腌好的五花肉下锅煎炒至熟;然后下蒜末和紫苏一起炒出味;
- 第4步.
倒入菜花一起炒匀,并且加入酱油提鲜;
- 第5步.
最后加入盐调味,下香菜段炒匀即可~!
小贴士
紫苏可加可不加,我好这个味就加了!