海鲜菇鸡蛋汤

海鲜菇鸡蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   将新鲜的海鲜菇撕成细丝

2. 2.

   锅中倒入色拉油（少量），放入菇丝翻炒一分钟

3. 3.

   加水，水沸后，加入盐，烧一会儿

4. 4.

   把火关小

5. 5.

   将鸡蛋的外皮敲个小洞，让蛋液缓缓流入菇汤中，用勺子稍搅和一下

6. 6.

   放入少许鸡精，即可出锅