豉汁蒸鱼块
豉汁蒸鱼块的做法与步骤
- 1.
把鱼肉洗净刮去黑膜，切块摆碟。
- 2.
将姜，葱，蒜剁碎，放鱼块上。
- 3.
把豆豉汁捣烂加酱油淋在鱼块上。
- 4.
锅里放水烧开，放鱼块去蒸。
小贴士
1.由于豆豉和酱油已经很咸，就不用放盐了。
2.蒸鱼时间很讲究，我的鱼块切得薄水开后就蒸了2分钟。
把鱼肉洗净刮去黑膜，切块摆碟。
将姜，葱，蒜剁碎，放鱼块上。
把豆豉汁捣烂加酱油淋在鱼块上。
锅里放水烧开，放鱼块去蒸。
1.由于豆豉和酱油已经很咸，就不用放盐了。
2.蒸鱼时间很讲究，我的鱼块切得薄水开后就蒸了2分钟。
