咸鸡蛋

咸鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋洗净用净水泡两个小时以上，擦干

2. 2.

   白酒用碗装着，鸡蛋放入浸泡30秒

3. 3.

   直接入盐堆里滚一圈，使鸡蛋沾满盐

4. 4.

   放入塑料袋或者保鲜袋，绑紧，最好多套几个

5. 5.

   放置阴凉处，腌制一个月即可