麻辣诱惑

麻辣诱惑的做法说明
最近麻辣香锅在此地很流行,于是我就琢磨着做了这道纯素的麻辣诱惑:)) 适合多人聚餐. 种类多样,简单易做,人人爱吃。以下材料仅供参考,可以用自己喜欢的材料。总的原则就是多种类,多样。
麻辣诱惑的食材和调料
水果玉米 | 半根 |
豆干 | 两块 |
油豆腐泡 | 4个 |
腐竹 | 两支 |
熟面筋 | 半个 |
杏鲍菇 | 1个 |
平菇 | 少量 |
黑木耳 | 几朵 |
茭白 | 1根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
紫包菜 | 少量 |
芹菜 | 少量 |
花菜 | 少量 |
尖椒 | 2个 |
熟板栗 | 少量 |
地瓜干 | 少量 |
植物油 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
麻油 | 少量 |
花椒油 | 少量 |
干辣椒 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
孜然粉 | 少量 |
干薄荷 | 少量 |
红糖 | 少量 |
麻辣诱惑的做法与步骤
- 1.
将上树材料分别处理,如菇类撕(或切)成条状,豆干、茭白、水果玉米切块,胡萝卜、尖椒、黑木耳切片,芹菜、腐竹切段,熟面筋撕条状用生抽腌过,地瓜干用水煮软
- 2.
分门别类过油。备用。
- 3.
将上面的调味料另锅加热调和。
- 4.
将3加入2,搅拌均匀即可。