夺命蛋白炒肉丝

夺命蛋白炒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪肉丝先用少许盐，味精，蛋白，水淀粉腌制。

2. 2.

   熟鸡蛋一开八，只要蛋白。青红尖椒切成细丝。

3. 3.

   猪肉丝过油至成熟后捞出。

4. 4.

   热油后下姜丝和葱白段炒香加入肉丝，蛋白，青红尖椒丝略炒加入盐，味精，鸡精调味后加入少许水淀粉勾芡即可。