桃李果酱

桃李果酱的做法与步骤

1. 1.

   水果切小丁，撒上白糖翻匀静置30分钟；

2. 2.

   这时水果会析出很多水，放置煤气灶上煮滚后小火继续煮至水果丁都软烂透明，汁水粘稠；

3. 3.

   关火稍凉些放进料理机打成果泥，重新倒回锅中煮开，加半片鱼胶片、麦芽糖和柠檬汁，搅拌均匀，熄火；

4. 4.

   趁热装瓶。