自制山楂酱

自制山楂酱的做法与步骤

1. 1.

   洗净去核，清理干净；

2. 2.

   放人锅中加水没过山楂，用中火煮烂；

3. 3.

   加入沙塘、冰糖改用小火煮（个人喜好多少）；

4. 4.

   在锅中搅拌研碎；

5. 5.

   边煮边用匙继续搅拌，避免糊锅底；

6. 6.

   熬到汤汁浓稠加入半个柠檬汁即可；

7. 7.

   稍晾，盛入玻璃容器里。放入冰箱保存。