意式迷你饺子配菠菜番茄汤

意式迷你饺子配菠菜番茄汤

意式迷你饺子配菠菜番茄汤的做法说明

tortellini和菠菜番茄是经典搭配。

意式迷你饺子配菠菜番茄汤的食材和调料

帕马森干酪适量
tortellini迷你饺子150g
菠菜适量
番茄丁罐头200g
(小)1个
一瓣
黑胡椒
高汤/蔬菜高汤500ml

意式迷你饺子配菠菜番茄汤的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切丁,大蒜切末,锅内热橄榄油,小火炒香,约5分钟

  2. 2.

    倒入番茄丁罐头(买不到的可以用新鲜番茄,去皮去籽切丁,再加入一勺番茄膏),炒匀,加入高汤

  3. 3.

    水滚后加入tortellini,入盐,黑胡椒调味,根据包装袋上要求的时间煮,煮到快熟后加入洗净的菠菜,出锅前撒帕马森干酪

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