豆沙糯米糕

豆沙糯米糕的做法说明
以前在北京,经常吃这个点心。第一次尝试版,糯米煮软了,不成型,下回改进吧~
豆沙糯米糕的食材和调料
| 糯米 | |
| 豆沙 |
豆沙糯米糕的做法与步骤
- 1.
白糖加水煮糯米饭,熟后稍微舂烂下放凉。
- 2.
容器里铺层保鲜膜,一层糯米饭,一层豆沙,再一层糯米饭,压紧放冰箱里冰镇下。
- 3.
盒子倒扣过来,切块吃~
小贴士
我们家冬天会有人推着车,像买豆腐那样卖枣糕豆沙糕,很大的一块。薄薄的切下一片买回家,蘸着白糖吃。南方虽然更常吃糯米,但是没有这个东西。

以前在北京,经常吃这个点心。第一次尝试版,糯米煮软了,不成型,下回改进吧~
| 糯米 | |
| 豆沙 |
白糖加水煮糯米饭,熟后稍微舂烂下放凉。
容器里铺层保鲜膜,一层糯米饭,一层豆沙,再一层糯米饭,压紧放冰箱里冰镇下。
盒子倒扣过来,切块吃~
我们家冬天会有人推着车,像买豆腐那样卖枣糕豆沙糕,很大的一块。薄薄的切下一片买回家,蘸着白糖吃。南方虽然更常吃糯米,但是没有这个东西。