清蒸南瓜排骨

清蒸南瓜排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨切小块，用清水煮开捞起。

2. 2.

   剁椒和姜蒜末混合，加入少许料酒和生抽。

3. 3.

   热锅下剁椒和姜蒜末炒香，放入排骨继续炒一会。关火。

4. 4.

   南瓜切片，放在盘底。放入刚炒好的排骨。入蒸锅蒸上40分钟左右。