红小豆冰糕

红小豆冰糕的做法与步骤
- 第1步.
将牛奶倒入无油的锅中,加入炼乳或白糖,加糯米粉,轻轻搅拌,小火加热,使其充分溶解。

- 第2步.
倒入豆沙馅儿,煮滚后加入淡奶油。

- 第3步.
煮好的豆沙奶晾凉(如果是冬天,这款豆沙奶是非常不错的热饮)~

- 第4步.
每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。

- 第5步.
将晾凉的奶液倒进模具。冷冻过夜。

- 第6步.
吃的时候用常温的自来水冲一下更容易脱模。

小贴士
炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多,口感越接近外面买的成品,当然,热量也就越高~

将牛奶倒入无油的锅中,加入炼乳或白糖,加糯米粉,轻轻搅拌,小火加热,使其充分溶解。

倒入豆沙馅儿,煮滚后加入淡奶油。

煮好的豆沙奶晾凉(如果是冬天,这款豆沙奶是非常不错的热饮)~

每个冰糕模具里放入几粒蜜豆。

将晾凉的奶液倒进模具。冷冻过夜。

吃的时候用常温的自来水冲一下更容易脱模。

炼乳的添加会使小雪糕吃起来更绵软和细腻。加的越多,口感越接近外面买的成品,当然,热量也就越高~