甜瓜里脊
甜瓜里脊的做法说明
夏季各种瓜果纷纷上市，也为烹饪增加了很多原料选择，今天介绍一道用甜瓜制作的水果菜，喜欢的朋友不放试一试
甜瓜里脊的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊洗净，先片成1公分厚的大片，切上十字花刀，再切成1公分见方的丁，用姜汁、盐、柠檬片腌渍20分钟
- 第2步.
甜瓜去皮、去瓜瓤，切成菱形小丁
- 第3步.
柠檬汁、浓缩果汁、白糖、盐、淀粉兑成调料汁
- 第4步.
里脊肉丁用水淀粉上浆
- 第5步.
用温油滑油
- 第6步.
调料汁到锅里煮沸
- 第7步.
放入甜瓜丁、里脊肉丁，翻炒均匀
- 第8步.
OK
