猪骨红枣木瓜汤

猪骨红枣木瓜汤

猪骨红枣木瓜汤的做法说明

木瓜清热养眼,清甜可口。是暑夏的应景汤水,做法容易,且听我慢慢道来

猪骨红枣木瓜汤的食材和调料

龙骨1斤
青木瓜一个
新疆和田玉枣8颗
百合适量
枸杞少许

猪骨红枣木瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    龙骨飞水,青木瓜切块

  2. 2.

    将除枸杞以外的所有材料放入煲汤锅,武火煮沸后文火煲1个小时

  3. 3.

    撒枸杞,入适量盐即可食用

小贴士

木瓜最好选择青的,肉质厚实细致,经得起煲,不像熟的,一下子就软榻了。

龙骨飞水,撇去浮沫,使得汤更为清妙。

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