枣泥核桃糕

枣泥核桃糕

枣泥核桃糕的做法说明

这款糕点是台湾地区很流行的茶点

枣泥核桃糕的食材和调料

枣泥	400g
麦芽糖	500g
核桃仁	350g
太白粉	30g
砂糖	100g
油	15g

枣泥核桃糕的做法与步骤

1.
麦芽糖加砂糖加少许水煮至冒大泡
2.
熄火加入枣泥，太白粉水,油
3.
中火煮至130°熄火加核桃仁
4.
稍冷后整平，切片，包装

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