凉拌蒸茄子
凉拌蒸茄子的做法说明
夏天的快手凉菜~一点不油腻，又开胃~
凉拌蒸茄子的做法与步骤
- 1.
茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，不要划断。
- 2.
在盘子里面码好，蒸15分钟之后，倒掉蒸出来的水，放凉备用。
- 3.
蒜切末，和所有调料调匀，尝一下咸淡~
- 4.
调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下就行！
小贴士
1、茄子大小不同，蒸的时间可能会不一样。蒸到茄子软了就行。
2、这个味道比较随意的~按照自己的喜好调配就行~重点是蒜要够多就好！一直觉得茄子和蒜的味道是绝配~
夏天的快手凉菜~一点不油腻，又开胃~
茄子洗干净，横切两段，用刀纵向划几刀，不要划断。
在盘子里面码好，蒸15分钟之后，倒掉蒸出来的水，放凉备用。
蒜切末，和所有调料调匀，尝一下咸淡~
调料撒在茄子上，再加少许葱花装饰一下就行！
1、茄子大小不同，蒸的时间可能会不一样。蒸到茄子软了就行。
2、这个味道比较随意的~按照自己的喜好调配就行~重点是蒜要够多就好！一直觉得茄子和蒜的味道是绝配~
