迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿

迷迭香柠檬蒜香煎琵琶腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净拭干，用小刀剖开平展。

2. 2.

   抹上适量的盐和黑胡椒，蒜片和迷迭香料塞入皮与鸡肉的间缝中。

3. 3.

   淋上少许柠檬汁，冷藏1小时以上，使之入味。

4. 4.

   煎锅中倒入少许橄榄油，将腌渍的鸡腿放入，煎至两面泛黄（根据个人口味调适）。

5. 5.

   出锅与稍煎的柠檬片一起装盘，撒上辣椒粉，摆上一片罗勒叶装饰。