伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕

伯爵芝士蛋糕/伯爵乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   饼底：饼干压碎，黄油40秒融化，搅拌在一起压实。冷藏30分钟以上。

2. 2.

   鲜奶油倒入耐高温的容器中，倒入伯爵茶包的茶叶，盖保鲜膜，微波加热1分钟，拿出来放凉。

3. 3.

   奶油奶酪室温软化，搅拌至顺滑，加入糖隔水加热搅拌到糖融化。

4. 4.

   依次加入：蛋黄、全蛋、伯爵茶叶奶油液（每次加入一点，搅均匀了再加下一次）。

5. 5.

   筛入玉米淀粉拌匀，倒入冷藏好的饼底上。

6. 6.

   放入预热的烤箱，隔水烤，180度15分钟，170度35分钟。