蛤蜊意大利面

蛤蜊意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊吐沙洗净

   
2. 2.

   意大利面煮的时候放盐，因为炒蛤蜊的过程不放盐

3. 3.

   锅烧热，放橄榄油和蒜，小火炒香

4. 4.

   蒜出香味后放蛤蜊，白葡萄酒，开大火盖上锅盖，炒到蛤蜊张嘴

5. 5.

   放入煮好的面，加汤勺1勺半面汤，有parsley的就放些，没有就算了

6. 6.

   停火，否则蛤蜊会老，基本上张嘴之后就停火