金花玉片送清凉（肉末炒丝瓜）
金花玉片送清凉（肉末炒丝瓜）的做法说明
当肉末邂逅了丝瓜，有时候搞不清楚自己究竟是喜欢究竟是谁，贪爱肉的浓郁？还是丝瓜的快意？着实期待我们的生涯就像这盘菜肴，不用舍弃丝瓜，也不会落下肉末，甚至连其中透着焦香的蒜瓣和红椒也不会被忽视。
金花玉片送清凉（肉末炒丝瓜）的做法与步骤
- 1.
丝瓜去皮切片，然后乖乖等着~~
- 2.
肉末（馅）里面加上料酒、醋，撒一点点盐，拌匀了~也乖乖等着~~
- 3.
葱姜切成末，大蒜切成片，辣椒用手撕成两截~~
- 4.
锅里放油，烧热，先放辣椒，后放葱姜蒜，出香味之后马上放入肉末（馅）翻炒~
- 5.
肉末先是没有了血色，然后慢慢开始渗出油来，等颜色有白变黄的时候把丝瓜倒进来~翻炒几下，撒点盐~再翻炒几下，出锅~~！！！
小贴士
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
此外，女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
