喼汁生炒排骨

喼汁生炒排骨的做法与步骤

1. 1.

   先将排骨用水冼净，切成小段。

2. 2.

   将锅烧热放油、放入排骨炒到变色微黄。

3. 3.

   放入盐、生抽、喼汁、酒调味翻炒均匀。

4. 4.

   沿锅边加入少许水盖上锅盖焗熟。

5. 5.

   开盖倒入用凉开水开的生粉水勾芡。

6. 6.

   撒上葱花，上碟。