鱼式自制火锅

鱼式自制火锅的做法说明
四川煮男不会做火锅怎么出去混呢~我家没有锅,电饭煲一样煮~肥牛卷山药大大的有,酸奶喝到饱,想吃什么就敞开肚皮可劲儿吃,嘿~
鱼式自制火锅的做法与步骤
- 1.
热锅,将麻辣空间底料熬出香味,加入各种干辣椒藤椒炒香,加水烧开后,
- 2.
加入大葱,盐,二荆条辣椒熬制出香味~就可以开吃了!
- 3.
麻辣空间底料比较麻,需要用勺子将表面的浮油舀进碗里味道就全出来了~
- 4.
至于各种食材,肉加点淀粉腌制会比较嫩,其它就随意啦~~~
小贴士
碗里的蘸料
湿碟:香油,香菜末,蒜末,花椒油,醋,小米辣碎,还可酌情加入豆腐乳,花生粒,芽菜,泡菜。。。。。看到这里知道四川人的好玩了吧,只要能吃都能加进去~
干碟:花椒面,辣椒面,盐,吃起来更香呢~