香菇焖烧鸡腿
香菇焖烧鸡腿的做法说明
因为奶奶不能吃鸡肉所以很少做这方面的菜，但这个是我很爱的~可以和前面的香菇照烧鸡翅对比，这个不需要啃骨头，很方便。
香菇焖烧鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿去骨，切成小段，香菇成小块，青红椒切小块，大蒜切片，二荆条切段，干辣椒对半分开，
- 2.
鸡腿肉加入生抽，老抽，盐，料酒腌制十分钟
- 3.
入油，加入藤椒，干辣椒大蒜炒香，加入鸡腿肉炒至变色，加一小碗水
- 4.
小火闷烧十五分钟，加入香菇转小火闷烧十分钟
- 5.
加入辣椒继续闷烧十分钟，加盐调味。水淀粉勾芡大火收汁起锅，
小贴士
蘑菇特别多水，所以后面就不用再加水。
这个菜很香，也很好做，下饭一流。
