椰香雪花糕

椰香雪花糕

椰香雪花糕的做法说明

特别适合夏天吃的糕点,绵软浓香,吃一次绝对会想再吃第二次。。

   入口既化的感觉,只有试了才知多美味哦。

椰香雪花糕的食材和调料

牛奶90克
椰奶150克
36克
鱼胶粉15克
动物性鲜奶150克
椰丝适量

椰香雪花糕的做法与步骤

  1. 1.

    在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均,在加入其他材料搅拌均匀.

  2. 2.

    开小火同方向搅拌至糖融化即可.

  3. 3.

    装入模具中(模具里面最好粘上保鲜膜,方便脱模),待凉后放冰箱冷藏至凝固.

  4. 4.

    最后切成自己想要的形状后裹上椰丝即可.

小贴士

有的人也喜欢加些粟粉,可是对老手老说搅拌粟米粉使其均匀很容易,做作为新手来说,很容易就糊成一片了。其实两个做起来的口感也没什么差别,所以我更推荐这个不家粟粉的这个方子,比较容易成功。

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